tiistai 20. marraskuuta 2018

.

Ruokolahdella lounasasiakkaista kilpailee viisi paikkaa - työmiehiä vetää puoleensa kotiruoka

Antti Myller kasaa lautasen kukkuralleen perunamuusia ja riistakäristystä. Perässä tuleva työkaveri Mikko Leskinen on täyttänyt lautasensa puolilleen salaatista. Seuraavaksi lautaselle päätyy ryynimakkara.

- Älä nyt tätä makkaraa kuvaa, Leskinen nauraa.

Myller, Leskinen sekä työkaverit Heikki Imeläinen ja Janne Heino ovat ajaneet lounaalle Salosaaressa olevaan Ravintola Riiheen Kaukopäästä. Miehet kertovat käyvänsä lounaalla lähes päivittäin, koska ulkona syöminen on käytännössä ainut vaihtoehto.

- Seisova pöytä, listalta ei ehdi tilata, Heino tarkentaa.

Myller, porukan ainut paikallinen, kertoo syövänsä tavallisesti joko Riihessä tai Vuoksenniskalla. Rasilaan asti ei lounastauon aikana ehdi.

Miehille maistuu lounaaksi normaali kotiruoka. Paikan valintaan vaikuttaa Imeläisen mukaan oleellisesti se, mitä lounasta missäkin on tarjolla.

- Ruokalistan pitää löytyä netistä.

 

Ruokolahdella lounasta tarjoaa tällä hetkellä viisi paikkaa: Ravintola Riihi, Ravintola Alppimaja, Ravintola Elfan, Kulma-Kahvila ja Vennonmäen Neste.

Lounas on Ravintola Riihen toiminnan kulmakivi. Yrittäjä Mikko Vento kertoo, että Riihessä päivittäisten lounastajien määrä pyörii 60-70 paikkeilla.

Vento on pyörittänyt Riiheä pian vuoden. Lounasta oli tarjolla jo edellisen omistajan aikaan.

-        Lounastajien määrä on hieman noussut, Vento iloitsee.

 

Riihen asiakaskunta koostuu lounasaikaan hyvin pitkälti työikäisistä. Valtaosa tulee Kaukopään tehtailta.

-        Sen näkee, jos tehtaalla on seisokki.

Vento uskoo, että Riihen vahvuus lounaspaikkana on omalta osaltaan syrjäinen sijainti: välittömässä läheisyydessä ei ole kilpailua.

-         Toisaalta meille ei myöskään ehkä vahingossa poiketa syömään, vaan paikka pitää tietää.

Riihessä lounastaja saa tuhtia kotiruokaa. Ravintolan vetonaula on muikut, joita on tarjolla noin kerran viikossa.

-        Ja perjantai on lihapullapäivä. Se oli jo edellisen omistajan aikaan.

 

Kotiruokaa toivotaan myös Vennonmäen Nesteellä. 30-40 päivittäisestä syöjästä noin 70 prosenttia on sellaisia, jotka käyvät Nesteellä lounastamassa vakituisesti.

Nesteen myymäläpäällikön Susanna Riikosen mukaan lounas kannattaa, jos asiakasmäärät pysyvät näissä lukemissa.

 

Kulma-Kahvilan Susanna Hänninen on pyörittänyt Kulma-Kahvilaa neljä vuotta. Lounasasiakkaita käy 20-40 joka arkipäivä. Hänninen on lukuun tyytyväinen.

Kulma-Kahvilassa käy kaikenikäistä porukkaa lounaalla: vanhuksia ja eläkeläisiä, mutta myös työikäisiä.

Ruokolahden koulun rakennustyömaalta kävi pitkään päivittäin 8-15 ihmistä syömässä. Hänninen pelkäsi etukäteen, miten koulun valmistuminen vaikuttaa asiakasmääriin.

-        Ei se juurikaan ole näkynyt. Jollain se vaje on paikkaantunut.

 

Yrityksen palveluihin kuuluvat lisäksi lounaskuljetukset vanhuksille. Kuljetusasiakkaita on kolmisenkymmentä.

Osalle viedään lounas kolmesti viikossa, toisille seitsemän ateriaa viikossa. Viikonlopun ateriat viedään jo perjantaina.

Kuljetuspalvelu on toiminut Kulma-Kahvilassa pari vuotta. Hänninen kokee palvelun tärkeänä jo siksi, että kuljetuksen tuominen saattaa olla joillekin vanhuksille päivän ainut sosiaalinen kontakti toisen ihmisen kanssa.

- Ja minulla ei niin kiire ole, etten ehtisi kuulumisia kysellä.

 

Ravintola Elfania Rasilassa pyörittävä Murat Eroglu sanoo, että Elfanissa lounasasiakkaiden määrä hiljenee talviaikaan.

Eroglu kokee, että viisi lounaspaikkaa on paljon Ruokolahden kokoiselle paikkakunnalle.

- Tuskin riittää asiakkaita kaikille.

 

Ravintola Alppimajassa lounasta ei pidetä bisneksen kannalta.

-        Enemmän tämä on palvelua, toteaa yrittäjä Tomi Raijas.

Alppimajassa pyöritetään arkilounasta paikan päällä ja lisäksi kuljetetaan lounaita vanhuksille. Asiakkaita on keskimäärin 40-60 päivässä.

Ravintolassa otettiin hiljattain kokeiluun keittolounas toisen tukevamman pääruoan rinnalle.

-        Se on saanut ihan hyvän vastaanoton. Sillä jatketaan.

 

Katja Neuvonen